Zabawy w kuchni

[JJ]

Poniżej zamieszczam przepis na ogórki które niektórym zasmakowały. Przepis nie jest mojego autorstwa, jadłem kiedyś podobne i po wielu wysiłkach udało mi się go znaleźć. Szacunek dla twórcy tego przepisu 

3,5 kg małych ogórków nieobranych przekroić na pół i zasypać solą (6-8 łyżek). Odstawić na 8 godzin. Odlać sok z ogórków. Do ogórków dodać 2 główki drobno pokrojonego czosnku, 1 płaską łyżeczkę przyprawy chilli. Zalać gorącą zalewą.

ZALEWA
0.5 szklanki oleju
2 szklanki octu
3 szklanki cukru

Zalewę zagotować. Wszystko wymieszać i zostawić na 12 godzin. (można co jakiś czas przemieszać). Do zalewy, jeśli jest jej zbyt mało można dodać trochę przegotowanej wody (tak do 1 szklanki).
Nakładać w słoiki i zalać zalewą w której leżały. Zagotować słoiki 3 minuty.

Proporcje składników proszę traktować jako wskazówkę.

Dzięki zlotom mamy niepowtarzalną okazję spróbować wielu specjałów powstających w naszych kuchniach. Jeśli ktoś ma ochotę podzielić się swoimi przepisami proponuję umieszczać je w tym wątku.

[Darek]

Poniżej zamieszczam przepis na ogórki które niektórym zasmakowały. Przepis nie jest mojego autorstwa, jadłem kiedyś podobne i po wielu wysiłkach udało mi się go znaleźć. Szacunek dla twórcy tego przepisu 

3,5 kg małych ogórków nieobranych przekroić na pół i zasypać solą (6-8 łyżek). Odstawić na 8 godzin. Odlać sok z ogórków. Do ogórków dodać 2 główki drobno pokrojonego czosnku, 1 płaską łyżeczkę przyprawy chilli. Zalać gorącą zalewą.

ZALEWA
0.5 szklanki oleju
2 szklanki octu
3 szklanki cukru

Zalewę zagotować. Wszystko wymieszać i zostawić na 12 godzin. (można co jakiś czas przemieszać). Do zalewy, jeśli jest jej zbyt mało można dodać trochę przegotowanej wody (tak do 1 szklanki).
Nakładać w słoiki i zalać zalewą w której leżały. Zagotować słoiki 3 minuty.

Proporcje składników proszę traktować jako wskazówkę.

Dzięki zlotom mamy niepowtarzalną okazję spróbować wielu specjałów powstających w naszych kuchniach. Jeśli ktoś ma ochotę podzielić się swoimi przepisami proponuję umieszczać je w tym wątku.

Jarku,
piszę się na te ogórki, które inni mieli okazję spróbować...

[JJ]

Darku, mam akurat kilka słoiczków. Przy najbliższym spotkaniu dostarczę jeden do testów

[Michumm]

Jarku, podaj przepis jeszcze na te Twoje papryczki, wiesz które.

[JJ]

To akurat przepis mojej mamy. Za kilka dni dostarczę

[mleczko]

Ja na ryby biore posiłek złożony z 5 dań:

4 Piwa i Snickers-a   

[big_m]

a te browarki to pełnotłuste czy UHT?

[golsyl1980]

  Z ziarnami zbórz 

[zamki]

Z ziarnami zbórz 

 I z wapniem co kości wzmacnia.

   Mleko nie pitol pierdoł o alkoholu, który rzekomo pijasz bo, że tak powiem jesteś deko za młody i narazie starczy Ci szklanka mleka dziennie. Może dla Ciebie to i jest żart taki tekst ale dla mnie jak słysze że dziecko pija piwo to już nie zabawa.

[Michumm]

Pamiętaj ze odpowiedznie władze to czytaja. Tak więc bądź grzeczny.

[Maraf]

dla mnie jak słysze że dziecko pija piwo to już nie zabawa.

Protestuje by kol. Mleko nazywac dzieckiem ! Skonczyl 16 lat co niedawno nam obwieszczal i proponuje nazywac go Mlodziencem.
@Mleko pamietaj tez, ze snikersy sa obrzydliwie tuczace jakoz i piwo.
Pozdrawiam
Mara

[pepol]

Słuchaj Mleko_1 mam tylko nadzieje że jak już wypijasz te 4 piwa którymi sie tak chwalisz to nie zostawiasz puszek nad brzegiem gdzieś w krzakach, choć w Twoim wieku po takiej dawce to już pewne problemy z orientacją mogą sie pojawić. Mam nadzieje że to był tylko głupi żart bo propagowanie picia alkoholu podczas wędkowania to naprawdę skandal!!!! Tak przynajmniej ja uważam.

[Michumm]

Tak wiec powracamy do wątku Jarka od teraz tylko jedzonko a nie %

[zamki]

Hmmm gdyby ktoś był zainteresowany przepisem na pikle to ja zapodam ale uprzedzam jest to upierdliwie długi i marudny proces wyhodować takiego pikla. Jarek coś o tym już wie.

[Pike]

Zamker, ja poproszę jeszcze raz na te cebulkę w zalewie pomidorowej wraz z technologią. Niby trochę zapamiętałem przy tym ognisku, ale jakoś nie do końca